2020年12月10日に放送された日本テレビ「秘密のケンミンSHOW極」で、全国汁物ランキングベスト10が発表されました。
今回の記事は汁物ランキングベスト10の結果とまとめになります。
どれもとっても美味しそうだったので、是非ご家庭でも試してみてくださいね。
10位・じゃっぱ汁【青森県】
fa-check-circleじゃっぱ(魚のアラ)を使用
fa-check-circle味は味噌ベース
fa-check-circleタラの肝を溶かすのがポイント
fa-check-circleアラと白子と味噌の旨味が濃縮された一杯
9位・納豆汁【山形県】
fa-check-circle納豆は潰してペースト状
fa-check-circle味は味噌ベース
fa-check-circleおかゆのようなドロドロした汁の食感
fa-check-circle山菜やきのこと合わせれば絶品汁に
8位・貝汁【山口県】
fa-check-circle山口県の「ドライブインみちしお」の看板メニュー
fa-check-circle具はアサリのみを大量に
fa-check-circleアサリのエキスがいきるように、味噌はほんのり
fa-check-circleアサリの旨味を感じる山口自慢の味
7位・レタスの味噌汁【長野県】
fa-check-circleレタス生産量1位の長野県自慢の味
fa-check-circleレタスは素手で大きめにちぎる
fa-check-circleしんなりしたレタスは甘みが倍増
fa-check-circle信州味噌でいただくとより本格的な味に
6位・タチの味噌汁【北海道】
fa-check-circleタチは「タラの白子」
fa-check-circleじゃっぱ汁でも登場した白子はみそ汁と相性抜群
fa-check-circle白子のクリーミーな味わいが特徴
fa-check-circle火の通し過ぎにだけ注意
5位・のっぺ汁【新潟県】
fa-check-circle具材は里芋を中心に家庭によりさまざま
fa-check-circle里芋のとろみが特徴
fa-check-circle味は干し貝柱・干し椎茸のだしベース
fa-check-circle家庭により塩・醤油などで味付けする事も
4位・タケノコ汁【長野県】
fa-check-circle具材は小さく刻んだタケノコとサバ缶
fa-check-circle味はかつおだしと信州味噌
fa-check-circleポリポリ美味しい「根曲がり竹」というタケノコが特徴
fa-check-circleサバ缶は汁ごと入れる
3位・イカスミ汁【沖縄県】
fa-check-circleイカスミで真っ黒な沖縄の汁物
fa-check-circle具はイカ・豚肉・ンジャナ(葉物野菜)
fa-check-circle味はかつおだしベース
fa-check-circle番組出演者も食べてビックリ!イカの旨味たっぷりの絶品汁
2位・せんべい汁【青森県】
fa-check-circleおやつとして食べている南部せんべいを投入
fa-check-circle汁には汁物用の「おつゆせんべい」を使用
fa-check-circle鶏だしベース、醤油・みりん・酒で味付
fa-check-circleせんべいがくたっとしたら完成
1位・だんご汁【大分県】
fa-check-circle薄力粉・塩・ぬるま湯を練った「だんご」が特徴
fa-check-circle味は味噌ベース
fa-check-circle豚肉・椎茸・野菜・油揚げなどを加えて具沢山
fa-check-circle味を吸収しただんごが絶品の一杯
まとめ
いかがでしたでしょうか。
汁物ランキングをまとめると以下の通りになります。
9位 納豆汁【山形県】
8位 貝汁【山口県】
7位 レタスの味噌汁【長野県】
6位 タチの味噌汁【北海道】
5位 のっぺ汁【新潟県】
4位 タケノコ汁【長野県】
3位 イカスミ汁【沖縄県】
2位 せんべい汁【青森県】
1位 だんご汁【大分県】
ご家庭で作れるものも多いので、是非作って味わってみてくださいね。
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