虜になる人続出!?青森の郷土料理「貝焼き味噌」おすすめランキング3選

2020年10月12日 2023年3月14日

あなたは、青森の郷土料理「貝焼き味噌」をご存知ですか？

全国的にはあまり知られていないマイナーな郷土料理なのですが、「貝焼き味噌」についてネットの口コミや評判を取り上げてみると、

「青森に行くなら絶対食べて！」

「貝焼き味噌が美味しすぎて、青森に生まれて良かったと思う」

「青森出張で食べた貝焼き味噌が忘れられない！」

「貝焼き味噌を食べに、また青森に行きたい！」

なんて声が次々と挙がるほどの絶品料理のようです。

お酒に合うのはもちろん！ご飯にもとっても合うと大評判。

この記事では、貝焼き味噌のアレコレや、口コミや評判から選ぶ「貝焼き味噌お取り寄せランキングTOP３」などをご紹介したいと思います。

食べた事ない人は損をしているかも？！是非参考にしてみてくださいね。

お取り寄せランキングを先に見る方はこちら

青森の郷土料理「貝焼き味噌」とは？

引用：青森のうまいものたち

青森では、一般的な家庭料理として作られている「貝焼き味噌」。

基本の材料はホタテと味噌と卵の3つですが、好みでネギや海鮮などをトッピングしたりもします。

これらの材料を合わせたものを、なんと「ホタテの殻」に入れて焼くんです。

関東住まいの私からすると、「ホタテの殻って旅館ですか？！」と驚いてしまうのですが、青森ではごく普通の事。

青森の各家庭には、茶色く焦げたホタテの殻が家族分あると言われています。

そして、これらの材料を合わせたものを貝殻の上でじっくりと焼き、ホタテの旨味たっぷりの一品となります。

これが青森の郷土料理「貝焼き味噌」。

お酒にはもちろん、「ご飯が止まらない」と評判の料理なんです。

太宰治の長編小説「津軽」にも出てくる青森の味。
本を読んで食べたくなったという人もいるよ！

青森で「貝焼き味噌」を食べて虜になる人が続出

全国的にはあまり馴染みのない「貝焼き味噌」ですが、どうやら一度食べて虜になる人が続出しているようです。

「貝焼き味噌」の美味しさに感動した人々の声を、いくつかピックアップしてみました。

青森の「貝焼き味噌」なる郷土料理が衝撃的すぎた。
バカみたいに大きなホタテの貝殻。そこにホタテ・イカ・タコなど陸奥湾の新鮮な魚介類。さらにキノコ・ネギで旨味と香りを演出。量も質もスゴイ。
これらをお味噌で味付けし、卵でとじれば……写真だけでご飯と酒が止まらなくなります。。。 pic.twitter.com/WN62SeVb30
— 新コフンねこ(古墳好き) (@Neko_Kofun) September 13, 2020

青森との別れ
の前に一杯だけ
ほたて貝の貝焼き味噌
これがめっちゃ美味いんだ✨ pic.twitter.com/VwbQ8hKKxA
— ぷりけつ兄貴 (@puriketsu_aniki) August 1, 2020

お刺身が好きです！大学時代住んでいた青森の貝焼き味噌(帆立の貝殻を皿かわりに帆立や卵などを似たお料理)もこれまた美味しかったですよ☺️#お天気ニュース調査委員会 pic.twitter.com/E2BM1CIk0z
— 鈴木泰斗 (@suzukiTaito) September 13, 2020

貝焼き味噌がばちくそ食べたい！！青森行きてぇ！！！！
— (@everKrack001) August 11, 2020

そんなに美味しいの？！
気になる～！！！

「貝焼き味噌」のお取り寄せ品おすすめランキングTOP３

なかなか青森に行く機会は無いけど、「今すぐ貝焼き味噌を食べてみたい！」という人には、ネットでのお取り寄せグルメがオススメです。

本格的なご当地グルメを自宅で手軽に楽しむ事ができます。

レンジで簡単に作れるものから、本格的な貝殻つきホタテまで、それぞれの目的に応じて選んでみてくださいね。

では、口コミや評判から選ぶ「貝焼き味噌」お取り寄せランキングをご紹介したいと思います。

１位【本格的な味を自宅で】ほたて活貝青森陸奥湾

■この商品の「貝焼き味噌」の作り方

引用：楽天市場

■特徴

青森陸奥湾の活きホタテ

だし汁と味噌と卵を貝に入れて焼くだけで、本格的な青森の味を楽しめる

鮮度バツグン！とにかく甘くて美味しいと驚愕の4.81点の高評価(5点満点)

貝殻付きなので、貝殻の器で楽しみたい人にオススメ

リンク

2位【材料は卵のみ】みなみや・みそ貝焼きの素

■この商品の「貝焼き味噌」の作り方

引用：楽天市場

■特徴

材料は白みその出し汁と「ほたて」と「うに」

卵を入れるだけで簡単に「貝焼き味噌」が作れる

リピーターも多く、お取り寄せ史上ナンバーワンとの口コミも有り

貝の器が無い人は浅い鍋でもOKとのこと

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3位【満足度高め】ホクユーフーズ・ほたて貝焼きみその素

■この商品の「貝焼き味噌」の作り方

引用：楽天市場

■特徴

生卵2個で簡単に作れる

ホタテの出汁がしっかり効いていて美味しい

ホタテ貝柱や細竹が意外に大きく満足度高め

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【郷土愛】青森の人々に愛される「貝焼き味噌」

次に、青森の人は貝焼き味噌についてどう言っているのでしょうか。

貝焼き味噌の美味しさと共に、青森の方たちの郷土愛も伝わってくる口コミや評判をいくつかピックアップしてみました。

「貝焼き味噌」は、青森の人々にとって大切なふるさとの味なんですね。

貝焼き味噌死ぬほど美味しいしご飯に合うから
青森県に生まれてよかったと思う
— 岸辺ズミ。 (@Kishibe_zuiL) May 15, 2020

アレゆり、すえぴーさんお久しぶりです！私の住んでる青森県では貝焼き味噌というご飯にピッタリなおかずが青森県民に愛されています🥰貝焼き味噌にはホタテやネギ、卵などシンプルな食材を使っていて、それをご飯の上にのせて食べるんです！美味しいのでぜひ食べてみてください😋
↓貝焼き味噌です pic.twitter.com/QqxCZd6E0Z
— 💋しーちゃん🐯(2ndTag出しました！) (@aaaaa_nishi0914) September 25, 2020

新居予定地の近くで青森居酒屋見つけた
新宿の店には無かった貝焼き味噌あったぁ
貝からダシが出て最強に美味しいんじゃ#青森の魅力1000 pic.twitter.com/3nZ1TJtajb
— HC(HangedCross)クラロス (@tristan_liones) October 5, 2020

みんな青森が大好き。
故郷の「貝焼き味噌」が自慢の味なんですね！
とっても素敵です。